La mostata, il dolce tipico dell’autunno
C’è una tradizione che è tutta nostra, tutta siciliana. È quella della mostata o mustata (in dialetto), il dolce che fa subito autunno 🍂 Quando… Leggi tutto »La mostata, il dolce tipico dell’autunno
piattitipici
‘A tunnina ca cipuddata
‘A tunnina ca cipuddata, ovvero il tonno fritto con la cipolla in agrodolce, è uno dei secondi piatti più tipicamente siciliani. Ma se sto parlando… Leggi tutto »‘A tunnina ca cipuddata
Pasta alla Norma: un piatto a regola d’arte
Arriva l’estate e qual è uno dei primi piatti più gettonati in Sicilia? La pasta alla Norma! Mia nonna mi delizia con questo piatto tutte… Leggi tutto »Pasta alla Norma: un piatto a regola d’arte
Lo stocco a’ ghiotta
Lo stocco alla ghiotta è un piatto tradizionale di Giardini Naxos (anche se le origini sono messinesi), ma ormai diffuso e molto apprezzato in tutta… Leggi tutto »Lo stocco a’ ghiotta
Giardini Naxos, tra mare e terra
Perché ti parlo di Giardini Naxos Ciao lettore! Questo è il mio primo post e ho deciso di dedicarlo a Giardini Naxos, un comune in… Leggi tutto »Giardini Naxos, tra mare e terra