Iris fritta, per una colazione goduriosa
L’iris è, insieme alla granita e al cannolo, uno dei dolci più noti della pasticceria siciliana. Ne esistono due versioni: quella al forno e quella… Leggi tutto »Iris fritta, per una colazione goduriosa
catania
U Liotru, tra storia e leggenda
U Liotru è l’elemento principale della Fontana dell’Elefante, un’opera monumentale collocata al centro di Piazza Duomo a Catania, che non puoi non fermarti ad ammirare.… Leggi tutto »U Liotru, tra storia e leggenda
La scacciata tuma e acciughe: un must
Scrivere un articolo sulla scacciata con tuma e acciughe è d’obbligo se hai un padre nato e cresciuto a Catania, che può raccontarti la storia… Leggi tutto »La scacciata tuma e acciughe: un must
L’arancino siciliano
.. o arancinA? Questo è il problema.. Eh sì, questo è il dilemma che affligge noi Siciliani da sempre. Così come Amleto aveva il dubbio… Leggi tutto »L’arancino siciliano