La mostata, il dolce tipico dell’autunno
C’è una tradizione che è tutta nostra, tutta siciliana. È quella della mostata o mustata (in dialetto), il dolce che fa subito autunno 🍂 Quando… Leggi tutto »La mostata, il dolce tipico dell’autunno
Iris fritta, per una colazione goduriosa
L’iris è, insieme alla granita e al cannolo, uno dei dolci più noti della pasticceria siciliana. Ne esistono due versioni: quella al forno e quella… Leggi tutto »Iris fritta, per una colazione goduriosa
Gaetano
Da sempre appassionato di storia e di arte, innamorato dell’incantevole bellezza della sua città, Siracusa, patrimonio dell’umanità, Gaetano è laureato in Scienze dei Beni Culturali… Leggi tutto »Gaetano
Spatafora, il maresciallo con la Ferrari
Caro amico lettore, come ho già accennato in un altro articolo (quello su Nino Vaccarella), una delle mie più grandi passioni è legata all’ambiente dei… Leggi tutto »Spatafora, il maresciallo con la Ferrari
Giuseppe
Giuseppe Rametta, alias giusirames, è nato nel 1974 e vive a Siracusa. Scrive poesie dall’età di 13 anni. ‘A terra mia S’amuccia tra lu mari… Leggi tutto »Giuseppe
U Liotru, tra storia e leggenda
U Liotru è l’elemento principale della Fontana dell’Elefante, un’opera monumentale collocata al centro di Piazza Duomo a Catania, che non puoi non fermarti ad ammirare.… Leggi tutto »U Liotru, tra storia e leggenda
Il Grande Frank Lentini
Se già un po’ ci conosci (in caso contrario puoi cliccare qui 😉 ), sai già che, grazie al nostro lavoro, io e Francesca abbiamo avuto… Leggi tutto »Il Grande Frank Lentini
La scacciata tuma e acciughe: un must
Scrivere un articolo sulla scacciata con tuma e acciughe è d’obbligo se hai un padre nato e cresciuto a Catania, che può raccontarti la storia… Leggi tutto »La scacciata tuma e acciughe: un must
I cuddureddi cini, dolci di Natale
Così come per i nacatuli nelle Isole Eolie, i cuddureddi cini sono quei dolci che non possono assolutamente mancare sulle tavole di noi Pachinesi nel… Leggi tutto »I cuddureddi cini, dolci di Natale
Alessandro
Dopo aver intrapreso la strada del revisore legale e dopo una breve parentesi alla reception di un hotel, Alessandro decide di rispolverare un titolo abilitativo… Leggi tutto »Alessandro